Epicerie salée

Tartinade de betteraves, accompagnée d'une touche de raifort acidulée qui vient contrebalancer le côté terreux de ce légume. Un doux mélange d'un goût exquis.

A manger à l'apéro accompagné de bâtonnets de carotte,  en tartine sur du pain, sur des pommes de terre, des pâtes... Bref, pour tous les goûts !