Le chou kale, ou chou frisé non pommé, possède de nombreuses vertus nutritionnelles. Peu calorique, il est riche en vitamines - C, K..., en minéraux - calcium... , en antioxydants et en fibres. Il se consomme cru en salade (sans la tige), en smoothie, ou cuit (vapeur, poêle, four...) et peut même se transformer en délicieuses chips de légumes.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Les Jardins du Papi
Origine
France
Prix
1,70 € TTC (6,80 € / kg)
Les Jardins du Papi
L'association Les jardins du papi a vocation à produire des légumes de qualité, labellisés en agriculture biologique, respectueux du sol et de l'eau. En tant qu'association en insertion, nous…
